САЛАТЫ

Антипаста (390г 530р)
Микс салат с печеными овощами, сыром "Шавруа", Пармской ветчиной,маслинами,каперсами, сыром Мацарелла "Буффало" и молодым "Пармезаном"


Классическое капрезе (370/10г 450р)
Это классически итальянский салат. Готовится из помидоров, сыра Моцарелла "Буффало" с добавлением базилика, листьев салата рукколо, соус Песто, оливкого масла и свежемолотого перца


Авокадо фаршированный курочкой (220/25г 430р)
Лодочка авокадо, фаршированного обжаренной курочкой, бананом и коктейльными креветками в соусе майонез


Листья салата рукколы (140г 430р)
с помидорами Черри, сыром Пармезан
и бальзамическим соусом

Листья салата рукколы (100г/3 шт 460р)

Салат "Семь овощей" (300г 380р)
Салат микс, авокадо, огурец, болгарский перец, редис, с оливками, маслинами, заправленный бальзамическим или оливковым маслом


Салат "Италия" (300г  460р)
авокадо с виноградом, сыром "Кашкавал", рукколой,
грецким орехом,  клубникой в медово-апельсиновой заправке


Салат "Цезарь" с жаренными куриными бедрышками (205г  440)
Листья салато романо, куриные бёдрышки,чесночные гренки, сыр пармезан, заправленные фирменным соусом "Цезарь"


Салат "Цезарь" с тигровыми креветками (135г/3 шт  460р)
Листья салата романо. Тигровые креветки, чесночные гренки,  сыр пармезан, заправленные фирменным соусом "Цезарь"


Салат "Царский" (285г 420р)
Слабосоленая семга с итальянскими листьями салата, заправленная пикантным соусом.

 

ИТАЛЬЯНЦЫ В РОССИИ


Салат "Славянский" (230г   450р)

Микс салат с кусочками буженины, куриного филе, помидоров конкоссе, перепелиных яиц, картошечки, заправленное горчично-оливковым соусом


Салат "Полянка" (300г  470р)
салат латук телячий язык, яйцо, шампиньоны жареные с луком,  домашний майонез и орех фундук


Салат Альпийский (325г  450р)
Свежие овощи, листья салата Руккола, авокадо перепелиные яйца, сыр  Пармезан и соус Маскарпоне


Салат из камчатских крабов (285/20г   560р)
Микс салат, камчатские крабы с соусом Цезарь на подушке из шампиньонов и конкосе помидоров Черри


Салат с картошечкой "Черри" в мундире, (200г  400р)
с обжаренными вешенками, томатами, листьями Рукколы, заправленными оливковым маслом с соусом Песто


Салат с угрем (270г  420р)
Нежный салат с угрем горячего копчения с добавлением авокадо и соусом "Цезарь"


Салат из куриной печени (250г 390р)
Куриная печень, вешенки, с добавлением соуса "Демигляссе", подается с миксом из листьев салата.